인플레이션은 식료품 쇼핑을 영원히 바꾸어 놓으려 합니다

디지털 커머스 기업은 고객이 위기를 느끼면서 시장 기회를 포착합니다.

새로운 보고서는 여러분이 이미 알고 있을 수도 있는 사실을 알려줍니다: 식료품 청구서가 너무 높습니다. 적어도 당신이 지금 혼자라는 것을 아는 데서 약간의 위안이 있습니다.

이 보고서는 미국 성인의 54%가 식료품 인플레이션으로 인해 가격에 더 민감하다고 밝혔으며, 소비자들이 식료품 쇼핑 비용에 대해 점점 더 민감해지고 있음을 보여줍니다. 이는 식료품 분야의 엔드 투 엔드 디지털 커머스 기업들에게 더 넓은 문을 열어주고 있으며, 이들은 인프라가 많은 오프라인 매장에 비해 비용을 줄이면서 고객에게 속도와 효율성을 제공할 수 있다고 말합니다.

Mendel Gniwisch는 "Covid-19 팬데믹의 여파로 수많은 쇼핑객이 온라인 쇼핑의 용이성과 편리함을 받아들이면서 식료품 쇼핑의 패러다임 전환은 비용이 가장 중요한 새로운 시대로 바뀌었고 지금 위기를 느끼는 쇼핑객은 최고의 가치 옵션을 찾아야 하는 더 큰 압박을 받고 있습니다"라고 말합니다. 식료품 업체를 위한 디지털 상거래 솔루션인 stor.ai 의 CEO.

대다수의 쇼핑객이 1년 전보다 현재 가격에 더 민감할 뿐만 아니라, 가격 민감도가 쇼핑 행동에 가시적인 방식으로 영향을 미치고 있다는 것은 매우 중요합니다. 어떤 의미에서 이것은 팬데믹이 우리의 정상적인 쇼핑 루틴에 큰 타격을 입힌 후 떨어지는 또 다른 신발이며, 디지털 상거래 회사들이 자본을 활용하고 있습니다.

변화하는 행동의 예로는 설문조사 응답자의 1/5 이상이 식료품 비용을 줄이기 위해 쿠폰을 더 많이 사용한다고 답한 쿠폰으로 돌아가는 것과 저가 브랜드를 수용하는 것 등이 있습니다. 요컨대, 휘발유 가격은 하락하고 있지만 여전히 역사적으로 높은 수준이기 때문에 상점 방문에 심리적 타격을 가중시키고 있습니다. 식료품 배달에는 자체 프리미엄 가격표가 붙어 있지만 서비스 제공업체가 최적의 위치를 찾을 수 있다면 지친 쇼핑객으로부터 상당한 시장 점유율을 얻을 수 있습니다.

"사람들은 여전히 디지털 상거래의 용이성과 편리함을 높이 평가하지만, 예산이 빠듯할 때 온라인 서비스에 대해 항상 프리미엄 요금을 지불할 의향이 있는 것은 아닙니다"라고 Gniwisch는 말합니다. "식료품 소매업체는 재정적 압박이 증가하는 시기에 경쟁력과 수익성을 유지하려면 고객 선호도를 수용할 수밖에 없습니다."

결론은 다음과 같습니다: 쇼핑객은 가치 사례가 있다면 행동을 바꿀 준비가 되어 있으며, 전통적인 식료품점과 디지털 소매업체(그리고 양쪽 세계에 걸쳐 있는 거대한 중간 지점) 사이에서 이익을 취하기 위한 경쟁이 계속되고 있습니다.